Σύμφωνα με την με αριθμ. 174014/Γ2/27-10-2014 εγκύκλιο του Υ.ΠΟ.ΠΑΙ.Θ. για τα ΕΠΑΛ οι μαθητές της Β” Τάξης διδάσκονται τη Γαλλική ή Γερμανική γλώσσα στην ειδικότητα «Υπάλληλος Οικονομίας και Διοίκησης στον Τουρισμό» Για τη διδασκαλία της Γερμανικής Γλώσσας ισχύει αναλογικά εφαρμοζόμενο το Πρόγραμμα Σπουδών για το μάθημα της Γερμανικής Γλώσσας της Β” τάξης του 1ου Κύκλου και του 2ου Κύκλου της ειδικότητας «Υπαλλήλων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στα ΤΕΕ» ( ΦΕΚ 189/Α/1997 ) εναρμονίζοντάς το όπου χρειάζεται με τις οδηγίες φοίτησης και αξιολόγησης των μαθητών του Επαγγελματικού Λυκείου (ΕΠΑ.Λ.) (ΠΔ 50/2008 – ΦΕΚ 81/Α/8-5-2008 ) στην Ξένη Γλώσσα. Σε ό,τι αφορά το διδακτικό εγχειρίδιο για το μάθημα των Γερμανικών στη Β” τάξη των Ημερησίων και ΕΠΑΛ στην ειδικότητα «Υπάλληλος Οικονομίας και Διοίκησης στον τουρισμό» δεν προβλέπεται συγκεκριμένο βιβλίο. Κατά συνέπεια, οι εκπαιδευτικοί καλούνται να οργανώσουν το μάθημά τους με βάση προσωπικές σημειώσεις και μπορούν συμπληρωματικά να χρησιμοποιήσουν τις διδακτικές σειρές και τα βοηθήματα που έχουν εγκριθεί από το Υ.ΠΟ.ΠΑΙ.Θ. για τη διδασκαλία της Γερμανικής Γλώσσας στο Γενικό Λύκειο.